けさちゃんのライフアップ

ピザは生地から作りますか？

いえ、出来たのが売っていますのでそれを買ってきて”チン”が簡単でいいですよ･･･という人が多いでしょうね。

都田建設ドロフィーズでは、生地から作り薪ストーブをで焼くということを季節に応じてやっています。

今、薪ストーブでイースト菌を練りこんだ生地を発酵させているところですよ。


30分から40分くらい薪ストーブの熱で温めると生地が発酵してきて2倍くらいに膨らみます。

むくむく膨らんできて見ていても楽しいですね。


ピザというとトマトやチーズをのせるのが多いですが、今回はデザート系にして”シナモンシロップ”や”オーガニックのみかんジャム”をのせてみました。

いやぁ、美味しかったですね。

”シナモンシロップ”や”オーガニックのみかんジャム”は食べていただいた方にとっても好評でした。

商品はインテリアショップ　ドロフィーズインテリアで販売をしています。

ぜひ、食べてみてくださいね。

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