定例バーベキューの日

久しぶりにバーベキューネタです。

今日のシェフは、我が棟梁組のさゆちゃんこと山本紗弓です。

メニューは、「ごはんに合う、豚じゃがのオイスター炒め」というなんとも長い名前のものですね。




火の前ってとても熱いもんだから、フライ返しに即席の柄を付けて何とか熱くならない様にしています。

日々進化ってこんなことを言うのかな。


完成品はこちら。



とってもジューシーでホントにごはんに合いましたね。

去年は寒い日が多かったですが、今年は暖かくて毎回おいしくいただけています。

次回も楽しみです。


リフォーム　浜松